همانطور که میدانید فرانچایز یکی از اشکال کسبوکار است که در آن یک شرکت یا برند در ازای دریافت پول به یک شخصیت حقیقی یا حقوقی اجازه استفاده از دارائیهای خود را تحت قرارداد مشخصی اعطا میکند.
این دارائیها علاوه بر دارائیهای فیزیکی شامل دارائیهای فکری مانند برند، کپیرایت، پتنت، فرمولاسیون و دانش فنی است که از سوی شرکت تفویض میگردد.
موفقترین نوع فرانچایز را میتوان در بازار غذا، فستفود و کافیشاپ دید. یکی از قدیمیترین نمونههای موفق فرانچایز رستورانهای مکدونالدز است، البته در ایران نیز رستورانهای زنجیرهای بوف و هایدا و بستنیهای آیسپک نمونههای موفق وطنی هستند.
مجله کارآفرینی Entrepreneur گزارشی از پانصد کسبوکار فرانچایز برتر را در سال 2015 منتشر کرده است.
بهتر است با هم نگاهی داشته باشیم به ده برند فرانچایز برتر در سال 2015:
1- هتلهای همتون Hampton Hotels
شاید فرهنگ اولین معیار و شاخص برای انتخاب یک هتل نباشد اما در هتل همتون فرهنگ مهماننوازی با اصطلاح Hamptonality مهمترین خدمت باارزشی است که به مشتری عرضه میشود و همین ویژگی باعث شده است تا نام این هتل برای چهارمین سال پیاپی در صدر فهرست برترین برند فرانچایز قرار بگیرد.
مجموعه هتلهای همتون سعی کردهاند تا فرهنگ و خدمات خود را به شکل بینالمللی برای هر کشور به صورت مجزا ترجمه کنند. برند تاکنون 2000 هتل در 16 کشور در حال فعالیت دارد و بهزودی قصد دارد در سالهای آینده در چین 400 شعبه جدید افتتاح کند.
2- باشگاه ورزشی Anytime Fitness
قرار گرفتن نام باشگاه ورزشی Anytime Fitness در مقام دوم این فهرست هیچ چیزی از ارزشهای این برند کم نمیکند. باشگاه ورزشی زنجیرهای 24 ساعتهای که در ژانویه به دو میلیون عضو رسیده است، قصد دارد پس از هفت سال، در یکی از بهترین سالهای خود به افتتاح 350 شعبه جدید دست بزند. این باشگاه ورزشی در حال حاضر 3000 شعبه در 20 کشور دارد.
به نظر میرسد به زودی با افتتاح شعب جدید، این برند به یک باشگاه میلیارد دلاری در سال 2015 تبدیل شود.
3- فستفود سابوی Subway
فستفود سابوی Subway نزدیک به 43 هزار شعبه در 107 کشور دارد.
همچنین سابوی اعلام کرده است که 8000 شعبه دیگر در ایالات متحده آمریکا افتتاح میکند. هرچند بهنظر میرسد فضاهای زیاد دیگری برای گسترش در آمریکا وجود ندارد، سابوی در حال توسعه در بازارهای بینالمللی و فضاهای غیرمتعارف است.
این برند بیش از 1900 شعبه در فروشگاههای زنجیرهای والمارت راهاندازی کرده است و در سال 2014 تمرکز خود را برای راهاندازی در بیمارستانها (300 شعبه) قرار داده است.
اما سابوی فقط به فکر گسترش تعداد شعب خود نیست بلکه به فکر برنامههایی همچون فروش 24 ساعته است. علاوه بر اینکه در چند سال گذشته سابوی صبحانه را در منوی خود اضافه کرده، اینک با آغاز عرضه پیتزاهای کوچک، وارد دستهبندی اسنک شده است.
4- رستوران جک Jack in the Box
در سال 2005، تنها 25 درصد از رستورانهای جک بهشکل فرانچایز بوده است؛ اما امروز نزدیک به 80 درصد از 2250 شعبه این برند بهصورت فرانچایز مدیریت میشود.
این فستفود مکزیکی همیشه تلاش کرده است تا در منوی خود از غذاهای جدید و متفاوت استفاده کند از تاکو گرفته تا رولهای تخم مرغ.
5-سوپرکاتز Supercuts
در سال 2012 یکی از ارزشگراترین سالنهای مو و زیبایی مدیر عامل خود را تغییر داد و تمرکزش را بر گسترش نام تجاری خود گذاشت.
این تغییرات باعث شد در سال گذشته 144 شعبه بهشکل فرانچایز و 124 فروشگاه در ایالات متحد آمریکا راهاندازی کند.
در کل، سالن آرایشی سوپرکارتز بیش از 2500 شعبه دارد.
6- ساندویچ جیمی جان Jimmy John’s Gourmet Sandwiches
برندها تلاش میکنند تا همیشه خود را بهترین گزینه برای مشتری نشان دهند؛ اما جالب است که فستفود جیمی جان هیچ زمانی خود را به عنوان بهترین گزینه در جهان معرفی نمیکند ولی چیزی که این برند را خاص و متفاوت کرده است، سرعت بالای ارائه خدمات است، برای مثال سفارش یک ساندویچ هشت اینچی را در چند ثانیه در دستان خود خواهید یافت.
در سال 2014 تعداد 300 شعبه جدید افتتاح کرده بود و 300 شعبه دیگر را در سال جاری راهاندازی خواهد کرد. ساندویچ جیمی جان در حال حاضر 2100 شعبه دارد.
7- شرکت خدماتی سروپرو Servpro
شرکت خدماتی سروپرو بیش از 46 سال است که در حال ارائه خدمات تعمیر و پاکیزگی فعالیت میکند.
این برند در حال حاضر نزدیک به 1700 شعبه دارد.
8-رستوران دنیز Denny’s
رستوران دنیز در تلاش است که سرگرمی و جذابیت را به برند خود بیافزاید. اما در کنار آن، دینز کسبوکار خود را بسیار جدی گرفته است.
در سال گذشته افتتاح 40 شعبه جدید سبب شد تعداد کل شعب این برند به 1710 عدد برسد. همچنین این برند با خدمات 24 ساعته در نظر دارد در سال آینده 30 شعبه در 9 کشور منطقه خاورمیانه راهاندازی کند.
9- پیتزا هات Pizza Hut
در میان تمام برندهای رستوران پیتزا فروش که به شدت در حال رشد هستند، پیتزا هات با در اختیار داشتن 15 درصد سهم، همچنان بزرگترین بازیگردان بازار پیتزا در آمریکا است.
پیتزا هات تمرکز خود را روی فروشگاههای کوچک برای غذای بیرونبر گذاشته و 100 شعبه جدید در آمریکا و 300 شعبه جدید بینالمللی را افتتاح کرد.
در سال گذشته، پیتزا هات هویت برند خود را بروز کرد و منوی غذای خود را نیز با مواد غذایی جدیدی ارائه کرد.
10- 7-الون 7-Eleven
این شگفتانگیز است که 7-الون با داشتن بیش از 54500 شعبه فعال در دنیا، همچنان به فکر گسترش شعب خود است.
در سال 2014، 330 شعبه در آمریکا و کانادا افتتاح شد و همین تعداد در سال جاری باز خواهد شد.
واضح است که استراتژی این برند با بسیاری از برندهای فعال در بازار متفاوت است؛ طیف گستردهای از محصولات ارزان قیمت اما با کیفیت بالا از ویژگیهای این برند بوده و تمرکز روی ارائه محصولات سالم نقطه قوت آن است.
آخه کی گفته 7/11 رستورانه؟
اگر اطلاع ندارین یا فقط مقاله انگلیسی ترجمه میکنید حداقل یک جستجو تو گوگل بکنید.
ممنون از توجه شما اما در متن هیچ اشارهای به رستوران بودن 11-7 نشده